Descripción

ANÁLISIS  NUTRICIONAL

Tamaño de referencia 100 gr

Valor energético 1573 kJ / 376 kcal
Grasas 31.28 g
De los cuales saturadas 20.53 g
Hidratos de carbono 1.4 g
De los cuales azúcares 1.4 g
Fibra alimentaria 0.5 g
Proteínas 23.07g
Sal 1.6 g
Calcio 830 mg
Fósforo 540 mg

INGREDIENTES

Leche pasterizada de oveja 40%, de vaca 40%, de cabra 20%, sal, fermento, cuajo y cloruro cálcico.
Recubrimiento en corteza: Conservador: E-235. Colorantes: E-150a y E-160b.

CONTACTO

Nombre Operador de la empresa alimentaria o importador:
El Gran Cardenal S.A
Cañada Extremadura, 9, 47400 Medina del Campo (Valladolid)