¡Oferta!

Verdejo Palacio de BORNOS 75cl Cosecha 2021

5,63

IVA incluido

Descripción

100% Verdejo
Añada: 2021

Nota de cata
Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Aroma: Alta intensidad aromática en la que se abre
todo el abanico varietal de la uva Verdejo. Aromas
cítricos ensamblados con herbáceos y matices
anisados.
Paladar: Intenso, sabroso y muy bien equilibrado.
Fresca acidez, frutal y aromático en el postgusto.

Datos Técnicos
Denominación de Origen: D.O. RUEDA
Variedad de Uva: 100% VERDEJO
Cosecha: 2021
VIÑEDO PROPIO
Superficie: 308 ha
Ubicación: Rueda, Pollos y La Seca (Valladolid)
Tipo de Suelo: Estructurado, equilibrado, pedregoso y
con textura franco arenosa.
Edad media: 15 años
Altitud media: 750 m
Clima: Mediterráneo con influencia continental
Densidad media de plantación: 2.976 cepas/ha
Rendimiento: 9.000 kg/ha
Tipo de plantación: Espaldera
ELABORACIÓN
Vendimia: Mecánica nocturna
Fecha de vendimia: Septiembre
Depósitos de Fermentación: Acero Inoxidable con
temperatura controlada
Temperatura de Fermentación: 14-16 ºC
Tiempo de Fermentación: 12-16 días
Datos Analíticos
Grado: 13 %

Histórico Premios:
• 90 puntos Guía Peñín 2022
• Medalla de Oro Sakura Awards 2021
• Medalla de Plata Mundus Vini 2021
• 90 puntos Guía Peñín 2021
• Medalla de Plata Mundus Vini 2020
• Medalla de Oro Mundus Vini 2019
• Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2019
• Medalla de Plata Challenge International du Vin 2018
• Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2016
• Medalla de Oro Berliner Wein Trophy 2015
• Medalla de Oro Asian Wine Trophy 2015

Información adicional

Peso 2 kg